锅圈食品2025年业绩亮眼：营收增长20.7%，核心利润飙升48.2%，“锅圈闪购”与大店模型驱动高质量增长
SmartHey3月12日消息，3月12日，锅圈食品（上海）股份有限公司（锅圈，02517.HK）发布2025年年度业绩公告。公告显示，2025年锅圈实现营业收入78.1亿元人民币，同比增长20.7%；毛利16.9亿元，同比增长19.0%；核心经营利润4.6亿元，同比增长48.2%；核心经营利润率提升至5.9%。截至2025年末，锅圈门店总数达11,566家，全年净增1,416家；会员数量达6,490万，同比增长57.1%；会员预付卡预存金额约12.0亿元，同比增长22.3%。
在此基础上，锅圈2025年度实现股东回报总额达约5.7亿元，同比增长164.3%，并拟派发2025年末期股息每股0.0381元，总额约1.002亿元，将在股东会通过后于2026年实施派付。
在消费持续分化、零售竞争加剧的背景下，锅圈2025年实现收入、利润、门店规模、会员规模及股东回报等多项核心指标同步提升，展现出公司在门店运营、用户深耕、渠道融合与产业协同等方面的系统性竞争力持续增强。
与此同时，公司围绕门店模型升级、消费场景拓展、线上渠道深化和产业链建设所推进的一系列创新举措，正加速转化为可持续的经营增量。
核心指标全面向好，“锅圈闪购”推动经营质量跃升
2025年，锅圈在营收稳健增长的同时，盈利释放明显提速。全年核心经营利润同比增长48.2%，高出收入增速近28个百分点；核心经营利润率提升1.1个百分点至5.9%，销售及分销开支、行政开支占营收比重持续优化，规模效应与精细化运营能力进一步凸显。
线下门店扩张稳中有进，全年净增1,416家，总门店数达11,566家。其中，乡镇新开门店1,004家，乡镇门店总数达3,010家。据公开数据，全国约有3.8万个乡镇，当前市场渗透率仍处低位，为锅圈下沉战略提供广阔增量空间。
公司同步加快无人零售升级步伐，全年完成超3,000家门店的智慧化、无人化改造，显著提升营业时长、空间利用率与服务响应效率。
依托“线上引流—内容种草—门店承接—即时履约”的全链路闭环，锅圈构建起覆盖社区的即时零售网络，“锅圈闪购”体验持续深化。2025年，公司通过多层级抖音账号矩阵实现平台曝光量超94.1亿次；抖音渠道带动门店GMV达14.9亿元，同比增长75.3%，线上对流量获取、品牌声量与用户转化的拉动作用日益显著。
用户经营成效突出：会员规模达6,490万，预付卡余额约12亿元，同比增长22.3%。会员体系在复购率、储值率与消费频次提升方面持续发挥杠杆作用。以家庭用餐为核心构建的用户资产，正成为支撑门店韧性、品牌黏性与长期增长的坚实底盘。
在业绩向好的同时，锅圈持续强化投资者回报机制。2025年度已实现股东回报总额约5.7亿元，涵盖2024年末期股息、股份回购及2025年中期股息。公告明确，拟派发2025年末期股息每股0.0381元，合计约1.002亿元，待股东大会批准后于2026年执行。稳定的现金分红安排，彰显公司充沛的经营性现金流、审慎的财务管理和对股东价值的坚定承诺。
大店模型业绩翻三倍，小炒落地见效，基建创新打开增长新曲线
2025年，锅圈围绕门店形态、业态延伸、场景拓展与渠道融合多线并进，创新成果加速兑现为增长动能。
门店端，大店调改成效显著——由传统货架式转向“一日四餐”场景化经营，SKU从标准店约300个扩容至600个左右，在陈列优化、动线设计与场景延展基础上，大幅提升单店承载力与坪效。郑州蓝堡湾大店日均营业额较当地标准店增长269%，同店增长达3.7倍；深圳壹方天地大店日均营业额较标店提升200%。随着“大店+小店”双轨并行的社区网络日趋成熟，锅圈对多元家庭餐饮需求的覆盖能力持续增强。
为破解传统淡季瓶颈，锅圈打出“烧烤节+啤酒季+爆品套餐”组合拳，推动品类破圈。2025年3月至8月，烧烤品类GMV同比增长19%，火锅品类增长约15%，成功由单一火锅场景向多时段、多品类、多情绪消费场景加速演进。
新业态方面，“锅圈小炒”成为年度关键突破。依托成都研发中心能力，团队从9,000道菜品中精选转化700道电子菜单，并完成50道高频菜式的标准化落地测试。首店模型验证顺利，为后续规模化复制奠定基础，标志着锅圈正式迈入“食材零售+现制餐饮”双轮驱动新阶段。
场景创新持续延展，锅圈露营业务将消费场景从家庭餐桌延伸至户外社交。郑州首家露营主题门店于2025年11月单月GMV达28万元，重阳节单日GMV达3万元，客单价稳定在50元左右。该业务采用轻资产模式快速铺开，兼顾休闲属性、节日营销与新型社交表达，已成为品牌年轻化与场景差异化的重要载体。
产业底盘持续夯实，为创新提供确定性支撑
所有创新落地的背后，是锅圈产供销一体化能力的持续跃迁。2025年，公司围绕“一个番茄、一头牛、一只虾”等核心品类深化产业布局，已形成涵盖和一肉业、澄明食品、逮虾记、丸来丸去、苗苗食品、欢欢食品、广元澄明等在内的自有工厂矩阵，在牛肉、丸滑、水产及复合调味品等优势赛道持续巩固产品力与供应链韧性。
无论是大店调改、无人门店升级、小炒落地、露营拓展还是抖音闪购爆发，其底层都依赖更稳定的食材组织能力、更快的产品迭代能力、更强的成本管控能力以及更高效的仓配履约能力。随着产供销体系持续深化，锅圈新业务孵化与全国化复制的确定性显著增强。
值得一提的是，锅圈位于海南省儋州市的食品生产基地已于2025年正式开工，标志着公司全球供应链布局迈出实质性一步。依托海南区位优势、政策支持与跨境协同能力，该项目将高效链接全球优质食材资源，进一步提升高品质原料的组织效率与成本优势，为门店扩张、新品研发与场景创新提供更坚实的产业底座。
2026年锚定高质增长：目标门店破14,500家，四店齐发加速创新转化
面向2026年，锅圈设定清晰增长路径：门店总数突破14,500家（全年净增约3,000家）；会员规模超9,500万（同比增长约46%）；关店率控制在4%以内；在2025年高基数上实现店效高单位数增长，并确保利润增速继续显著高于收入增速。
创新仍是贯穿全年的核心主线。“四店齐发”策略全面启动：大店调改与智慧门店升级将持续深化；锅圈小炒将作为AI赋能门店的关键抓手，在模型验证基础上加速打磨可复制的智能烹饪、人机协同与动态选品能力；露营业务将进一步优化产品组合与节庆运营能力，强化户外社交属性；社区运营则聚焦“锅宝”IP深化与邻里生态建设，通过社区邻居节、公益行动等持续提升品牌温度与用户归属感。此外，公司明确启动出海试点，计划率先在中国香港开设门店，为国际化运营积累实战经验。
从中长期看，锅圈正围绕“在家吃饭”这一本质需求，系统推进门店创新、场景创新、渠道创新与产业创新的四维协同。随着各项举措扎实落地，公司在家庭餐饮解决方案与社区即时零售领域的综合服务能力将持续跃升，为可持续增长打开更大想象空间。