今麦郎“手打挂面”引争议：商标名非工艺承诺，消费者质疑宣传误导

SmartHey3月31日消息，据南京零距离报道，南京消费者陈先生近日购买今麦郎“手打挂面”后，因未吃出传统手工面的筋道与口感，对产品名称与实际工艺产生质疑。今麦郎方面回应称，“手打”系已注册商标，不指向手工制作工艺，产品为标准化流水线生产。

记者注意到，该款挂面外包装上，“手打挂面”四字以醒目字体居中呈现，旁配宣传语“好像妈妈的手打面”，易使消费者自然联想到手工揉制、捶打等传统制面工艺；但“手打”右上角以小号字体标注®商标符号。今麦郎客服及品牌方人员向媒体明确表示：“挂面属于工业化食品，全程在现代化车间完成，‘手打’仅为品牌命名，不涉及任何手工操作。”

该产品为超市渠道在售商品，界面新闻记者同步检索主流电商平台发现，多家第三方店铺仍在销售同款“手打挂面”。其绿色主色调包装印有1000克净含量标识，“手打挂面”白色大字占据视觉中心，并细分为龙须面、拉面、大宽面等品类。值得注意的是，今麦郎官方旗舰店当前未上架该系列产品，站内搜索“手打”仅显示一款“手打鲜粉”。

天眼查知识产权数据显示，今麦郎食品股份有限公司自2004年至2023年持续布局“手打”相关商标，已成功注册多枚含“手打”字样的方便食品类商标，涵盖第30类（方便面、挂面等）核心品类。