泸溪河新沂门店被曝使用废油制作食品，涉事门店称系2月原料短缺所致，已遭市场监管部门处罚

SmartHey8月5日消息，近日，网友小周向荔枝新闻反映，泸溪河新沂段家巷店存在使用废弃食用油制作食品的情况。举报视频显示，一名员工从柜中取出废油桶，将其中液体直接倒入正在加工食品的锅内。小周指出，该店将反复使用的煎炸废油统一收集于桶中，且长期未对废油桶进行清洁，桶内可见霉斑等污染迹象。

对此，涉事门店回应称，相关事件发生于今年2月，当时店内绿豆饼供不应求、原材料临时短缺，工作人员违规将回收的废油重新用于食品加工。

目前，该门店已将情况上报泸溪河总部，总部依据内部管理规定作出罚款1万元的处理决定。据记者查询，新沂市市场监管局已于7月9日对该门店依法作出行政处罚：没收违法所得77.4元，罚款6000元，罚没款合计6077.4元。