维维无添加蔗糖黑芝麻糊霉菌超标27倍，涉事批次已全部召回

SmartHey9月24日消息：据极目新闻报道，上海市市场监督管理局近日发布2026年第25期食品安全抽检公告，维维股份全资子公司维维华山核桃产业有限公司生产的‘维维’无添加蔗糖黑芝麻糊被检出霉菌严重超标，该批次5份样品全部不合格。

检测结果显示，霉菌最高检出值达2800CFU/g，远超国家标准GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》规定的100CFU/g限值，超标幅度高达27倍。

9月24日上午，SmartHey记者致电维维股份官方400客服热线，客服确认涉事批次产品（生产日期：2025年8月13日，规格：320g/袋）已全部完成下架与召回。该产品由上海申友食品销售有限公司闵行分公司经销。

本期抽检覆盖17大类食品、共计1870批次样品，合格1863批次，整体不合格率为0.37%。维维该款产品是7批次不合格样品之一。

专家指出，霉菌超标反映企业在生产、仓储或物流环节存在显著卫生管理漏洞；部分霉菌代谢产生的真菌毒素可能对人体健康构成潜在风险。截至发稿，维维股份尚未就此事发布正式书面声明。