比格比萨自助冲刺港交所：去年头9个月营收14亿元

SmartHey1月16日消息，比格餐饮国际控股有限公司（以下简称“比格餐饮”）于2026年1月16日正式向港交所递交招股说明书，拟在主板挂牌上市，中银国际担任独家保荐人。

2022年，比格比萨品牌的首家餐厅在北京开业。截至2025年9月30日，比格餐饮已在中国28个省、105个城市运营共计342家门店，其中包含265家自营餐厅。截至2026年1月11日，其门店网络已扩展至387家，覆盖中国内地127个城市，涵盖所有省会城市。

目前，每家比格餐饮餐厅提供约130至140个SKU，其中比萨品类超过20种。公司每年在1月、5月和9月各推出一个新品系列，每次上新10至15款产品，全年产品替换率约为30%。同时，比格餐饮实行以消费者需求为核心的产品淘汰机制。依据销售表现、顾客反馈及供应链效率三项指标，排名后15%的产品将被定期淘汰，确保菜单持续优化并紧跟市场趋势。

截至目前，比格餐饮已成功打造多款广受欢迎的爆款产品，如榴莲比萨、荔枝比萨以及草莓巧克力比萨，深受消费者喜爱。

从门店运营数据来看，比格餐饮自营餐厅的同店销售额在2023年至2024年期间增长5.1%，并在2024年前三季度至2025年前三季度实现16.0%的增长；每家自营餐厅的日均同店订单量从2023年的260单提升至2024年的292单，并进一步由2024年前三季度的284单增至2025年前三季度的355单；同店餐桌翻台率也从2023年的4.8次上升至2024年的4.9次，并在2025年前三季度达到5.7次，显示出强劲的运营效率提升。

截至2025年9月30日，比格餐饮会员总数约为930万人。自2023年12月31日至2024年12月31日，注册会员数量增长约46.3%；此后至2025年9月30日，会员规模再度大幅增长约78.8%。

财务方面，2023年与2024年，比格餐饮的营业收入分别为9.44亿元和11.47亿元，同比增长21.5%；2025年前三季度，营收达13.89亿元，相较2024年同期的8.33亿元增长66.6%，已超过2024年全年收入水平。

同期，比格餐饮的净利润率分别为5.0%（2023年）、3.6%（2024年），以及3.7%（2025年前三季度），保持稳健盈利水平。