多方合力整治“幽灵外卖”,现存外卖相关企业超378万家

我国外卖市场规模庞大,但“幽灵外卖”乱象丛生。部分商家线上展示窗明几净,线下却脏乱不堪,甚至伪造资质、共用证照,严重威胁食品安全。外卖平台规则与审核机制存在漏洞,让低质商家有机可乘,日常监管也面临成本高、易反复等难题。

为整治乱象,市场监督管理总局出台新规,明确外卖商家信息公示要求,堵住“幽灵外卖”入口。各地监管部门与平台创新手段,如运用大数据比对、AI巡检等,让商家信息更透明,加工过程可视。

此外,外卖骑手成为食品安全“流动哨”,多地建立骑手举报奖励制度,鼓励其参与监督。同时,加强商户信用管理,建立数字信用档案,实施分级分类监管,让“幽灵外卖”无处遁形,保障消费者舌尖上的安全。

天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存在业、存续状态的外卖相关企业超378万家。其中,2026年截至目前新增注册相关企业约10.7万余家,从企业注册数量趋势来看,近五年间,外卖相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势,并在2025年达到顶峰。

从区域分布来看,山东省、江苏省、广东省外卖相关企业数量位居前列,三个省市数量总和超过119.3万余家,占企业总数的31.56%。

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