东方甄选发布“五真陈皮”标准，打造全链路可追溯的新会陈皮行业新样本

SmartHey11月6日消息，2026年11月6日，东方甄选举办“五真陈皮·三年之约”发布会，正式推出自营新会陈皮，并同步发布《东方甄选五真陈皮标准》。发布会现场，新会区农业农村局局长吴春明、东方甄选执行总裁孙进出席并致辞，东方甄选供应链合作伙伴共同见证这一重要时刻。

图：东方甄选执行总裁孙进致辞

行业高速增长，信任建设成关键命题

新会陈皮已成为近年来增速最快的传统道地农产品品类之一。数据显示，新会柑种植面积由2011年的1.3万亩扩大至2024年的15万亩；2025年新会陈皮全产业链规模达约283亿元，较十年前增长9.4倍，带动超8万人实现增收就业。多家研究机构预测，到2030年，该产业有望突破500亿元大关。

其品牌价值的核心，在于真实产地、优良品种、规范生产与稳定品质。新会区农业农村局局长吴春明指出：“守护新会陈皮这块‘金字招牌’，离不开政府引导、企业担当与经营主体协同”。这正是东方甄选切入陈皮赛道的初心所在。

“五真”标准落地，为品质信任提供硬核依据

从果园源头到仓储陈化，每个环节都潜藏风险，也对应着一套可记录、可抽查、可追责的质量管控体系。为推动产业健康升级、增强消费者信心，东方甄选现场发布《东方甄选五真陈皮标准》，围绕产地真、品种真、仓储真、工艺真、安全真五大维度，制定严格、透明、可验证的技术规范。

图：《东方甄选五真陈皮标准》

东方甄选聚焦新会核心产区，对合作果园实施空气、土壤及种苗前置检测，建立“一园一档”档案；凡指标不达标者一律不予合作，并确保全部采用正宗新会茶枝柑种源，从源头锁定道地性。采收环节实行“一果一剪”，运输车辆铅封流转，入库前核验编号，杜绝原料调换风险。仓储方面，启用专属恒温干仓，配备门禁系统、实时温湿度监测与全天候视频监控，并执行每月突击飞检，严防闷仓与非自然催陈。加工工艺坚持“对称三刀法”开皮，优先采用日光生晒，严禁熏硫与高温速成，让时间真正成为品质的一部分。此外，对土壤、鲜果、柑皮开展多批次第三方权威检测，筑牢安全底线。

发布会上，东方甄选执行总裁孙进表示：“陈皮项目三年累计投入超亿元。并非所有产自新会的陈皮，都能成为东方甄选的陈皮——‘真的’只是起点，‘好的’才是门槛。未达品控标准的产品，坚决不予上线。”

全链路自控+全周期管理，树立科学农业新范式

标准的生命力在于执行。在合作模式上，东方甄选摒弃传统“凭信任进货、凭运气卖货”的粗放路径，转向“全链路自控、全周期闭环”的精细化运营：以当年新皮市场价提前采购，锁定需求量与优质果园资源；供应商负责鲜果初制及日常仓管，并同步提供完整果园信息与溯源资料；东方甄选则派驻专业品控团队常态化驻场，实现源头全天候管控。从果园检测、采摘、初制、恒温仓储、定期飞检到多轮第三方检测，种植、采收、加工、陈化等各环节均生成可留存、可抽查、可追责的数字化记录，层层筑牢品质防线。

图：东方甄选自营陈皮全周期全流程管控示意图

这一管理体系的底气，源于东方甄选在多个自营农产品领域的深度实践：五常大米从买种开始即做种源基因检测；龙井茶锁定核心产区，春茶季全程驻场，“无跟产不生产”；有机蔬菜种植前须通过水土第三方外检，每茬采收均完成500余项农残检测，确保土地、过程与产出全程真实可控。

支撑全周期管控的，是持续加码的品控投入。东方甄选正不断拉高自营产品的质量成本线，预计2027财年品控总投入将突破1亿元，重点覆盖源头驻场、第三方检测、月度飞检及全流程溯源体系建设。

陈皮的价值需要时间沉淀，企业的承诺同样需要时间兑现。据悉，发布会现场封存的首批新会柑皮，约定于三年后启封，作为践行“三年陈化”承诺的公开见证。所有溯源信息均按《东方甄选五真陈皮标准》完整归档，相关品控投入也将随陈化周期持续接受检验。随着自营农产品矩阵持续拓展，东方甄选正将这套规范化、数字化、可核验、可复制的管理标准，沉淀为助力中国农产品高质量发展的行业新样本——既回应用户对“真品质”的深切期待，也为乡村振兴注入可持续的科学动能。