京东外卖迎来一周年：聚焦品质、低佣金与骑手保障，市占目标2026年达30%
SmartHey2月28日消息，2月29日是京东外卖上线一周年纪念日。为此，京东黑板报发布公开信，向2.4亿用户致谢，并系统回顾过去一年在品质标准、商家扶持、骑手保障及生态建设等方面的实践与成果。公开信内容如下：
各位京东外卖的朋友们：
明天是个特别的日子——京东外卖正式运营一周年。在此，我们向过去一年所有信任、支持并陪伴京东外卖成长的朋友们，致以最诚挚的感谢！也借此机会，向大家汇报这一年的关键进展与坚定方向。
一年前，当京东宣布进军外卖领域时，外界不乏疑问：外卖已是高度成熟的红海市场，京东此时入场，是否还有破局空间？
我们的回答始终如一：只要用户对‘吃得安心、吃得新鲜、吃得值得’的需求尚未被充分满足；只要行业在食品安全、商家合规、骑手权益、履约体验等环节仍存痛点；只要京东能凭借供应链能力、自营基因和长期主义带来真实价值——那么，进场不是时机问题，而是责任所在；不是能否成功，而是必须干成。
过去365天，我们没有追逐虚高订单量或短期流量，而是锚定‘价值’二字，沉下心来夯实根基。一年走过的路，浓缩了行业十余年演进的关键命题。这份成长，离不开每一位用户的选择与同行：
这一年，我们推动‘品质’从口号变为可衡量、可执行、可监督的行业新标尺。从严格审核入驻商家资质，到率先上线‘堂食可查’标签；从强制餐箱每日消毒与智能加热，到打造‘七鲜小厨’——主打新鲜现炒、后厨实时直播、大牌食材全程公示。每一项投入，既是京东真金白银的承诺，更是撬动整个网络餐饮食品安全与服务标准化升级的重要支点。
这一年，我们主动拒绝约100万家资质不全、无实体厨房的‘幽灵厨房’，累计获得超2.4亿用户下单，当前外卖市场份额已突破15%。尤为振奋的是，国家市场监督管理总局近期正式出台《网络餐饮服务监督管理办法》，明确要求对无堂食外卖进行显著标识，并强化平台对商家经营资质的审核义务——这不仅是对行业乱象的有力纠偏，更是对我们坚持‘品质外卖’战略最权威的政策背书。我们将持续加码，让‘吃得放心’成为京东外卖最牢固的信任底色。
这一年，我们切实为餐饮商家减负增效。去年起全面推行‘0佣金’政策，直击中小商户长期承受的高抽成之痛；未来将长期执行不超过5%的行业最低佣金率，助力商家把资源真正投向菜品研发、食材升级与服务优化。目前，每家‘七鲜小厨’开业三个月后日均单量稳定超过500单，并有效带动周边商圈餐饮客流与营收增长。我们坚信：商家有尊严地经营，用户才能有品质地用餐，整个外卖生态才能健康可持续。
这一年，我们重新定义外卖骑手的职业尊严与社会保障。在国内外卖行业发展十五六年来，京东是首个为全职骑手全员签订劳动合同、足额缴纳五险一金的平台——一如19年前我们初入快递业时坚持‘自营直签’的初心。截至目前，已有15万名全职骑手加入京东配送体系。
面向未来五年，京东将投入220亿元，新建15万套‘小哥之家’，构建覆盖全国、规模领先、品质卓越的骑手住房保障体系——提供远低于市场价甚至零租金的优质房源，配套完善、区位便利，让骑手住得安心、干得踏实。
今年，我们还将围绕‘衣、食、住、行、装备、职业发展’六大维度，全面升级骑手综合保障体系，致力于将京东全职骑手打造成‘有尊严、可信赖、有担当’的品质配送服务标杆。
路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。
这些事，做起来不易，但我们深知：当数以亿计的用户把一日三餐托付给京东，交付的不只是订单，更是沉甸甸的信任。过去一年，我们坚持倾听反馈、快速迭代，只为让‘吃饭’这件小事，承载更多安心、温度与确定性。感谢每一次理解与包容，每一次选择与信赖。
一周年，是里程碑，更是新起点。京东外卖正从‘送餐平台’迈向更广阔的‘餐饮服务平台’——由线上延伸至线下，以供应链为核心，构建覆盖‘点、做、送、吃、评’全链路的高品质餐饮服务生态。
接下来，我们将重点推进三件事：
第一，加速拓展‘七鲜小厨’，同步深化到店自提与团购业务。今年底，‘七鲜小厨’将实现全国所有一二线城市全覆盖；京东自提服务已于去年底上线，以‘更省、不用等’提升用户体验，同时为合作门店持续导流增收；到店团购业务即将在全国范围启动，首批将接入100万家经严格筛选的品质餐厅。
第二，以十年、二十年为时间尺度深耕餐饮。不做风口上的猪，不求订单爆发式增长，而是立足长期主义，持续夯实供应链能力、优化智能履约网络、升级技术中台系统，围绕‘体验更优、成本更低、效率更高’，打造具有京东特色的餐饮基础设施与服务范式。
第三，把‘品质’这张标签贴得更紧、擦得更亮。让真正优质的餐饮品牌愿意来、留得住；让专业可靠的骑手愿意干、有归属；让注重健康与体验的用户愿意选、常复购。坚持品质，意味着在每一个环节较真、死磕、不妥协。
随着‘七鲜小厨’规模化落地与多场景业务协同发力，京东外卖市场份额将持续攀升。我们有信心、也有决心，在2026年将整体市占率提升至30%。
努力终有回响。感谢2.4亿用户过去一年赋予京东的信任与选择。未来，我们将以更丰富、更扎实、更可持续的业务形态，服务更广阔的市场、更真实的民生需求。
做实事，做长期的事，做有价值的事。再次感谢大家一路同行！
值此元宵佳节来临之际，祝大家团圆安康，记得好好吃饭！
品质外卖，上京东！
京东外卖
2026年2月28日