黄天鹅回应检测证书日期错误及角黄素抽检结果：所有检测均未检出角黄素

SmartHey3月27日消息，近日，黄天鹅在官方微博发布说明称，有细心网友发现，公司此前公布的由梅里埃检测技术（宁波）有限公司出具的No.3093200分析证书中，误将‘检测开始日期’标注为2027年3月18日。

公司第一时间与该检测机构取得联系。经核实，系实验室工作人员在编辑证书时操作失误所致；实际检测开始日期应为2026年3月18日。目前，该机构已出具更正后的分析证书，编号为No.3104118，原证书No.3093200正式作废。

黄天鹅表示：“感谢广大消费者和网友的关注与监督。对于由此引发的误解，我们深表歉意，并将持续提升信息发布的严谨性。”

3月25日，黄天鹅通过官方微信平台就近期关于鸡蛋中角黄素的舆情发布正式声明。声明指出，事件发生后，企业所在地市场监管部门高度重视，迅速组织对相关批次产品开展监督抽检；企业同步启动全面自检程序。

截至目前，来自三个不同地区的监管部门抽检结果，以及企业委托第三方机构完成的自检结果均已反馈完毕——所有检测样本中，黄天鹅可生食鸡蛋均未检出角黄素。

此前，部分消费者注意到，连锁烘焙品牌广莲申曾销售的两款含黄天鹅鸡蛋的产品——“黄天鹅餐蛋包”与“老丁鸡蛋糕”，已在部分渠道下架或更换鸡蛋原料供应商。

3月20日，据南方都市报实地走访上海多家广莲申门店确认，确有门店于近期暂停使用黄天鹅鸡蛋进行生产。广莲申官方客服回应称，公司已完成供应链优化调整，相关产品已下架，鸡蛋原料已切换为其他合作品牌。

公开信息显示，“黄天鹅”是凤集食品集团有限公司旗下专注可生食标准鸡蛋的品牌，于2019年8月正式上市，创始人冯斌。目前，其自有标准化生产基地覆盖全国十余个一、二线城市，包括成都、宁夏、浙江嘉兴等地，构建了从源头到终端的全链路品控体系。